L'Ardenne ...

C'est dans cette région aux forêts légendaires, au relief accidenté, au climat rude, au sol ingrat et à la population clairsemée et laborieuse que depuis deux millénaires est élaboré un produit traditionnel, fruit de la nature, du climat, du temps et du travail des Hommes : ... "le Jambon d'Ardenne". 
Recette
La volaille sautée aux chicons
Recette d'Olivier Bauche, La Gloriette à Marche en Famenne. Quantité : pour 4 personnes. Temps de préparation : 45 min.
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